VEGPYRAMID DIETA VEGETARIANA DEGLI ITALIANI

Da quando è diventata vegana, Luciana Baroni si è dedicata a raccogliere e produrre materiale a sostegno dell'alimentazione vegetariana. È assolutamente convinta che la cura della salute, che ha scelto come lavoro, passi soprattutto attraverso l'informazione su come le nostre abitudini siano in grado di influenzarla. Una dieta a base di cibi vegetali rappresenta uno dei più efficaci e piacevoli mezzi per restare sani! La “VegPyramid”, la piramide alimentare vegetariana, viene spiegata passo passo attraverso la descrizione dei principali gruppi alimentari e le loro proprietà; vengono fornite indicazioni su quali cibi vegetali, e in che proporzione, far rientrare nella nostra alimentazione quotidiana per una dieta ottimale, e per vivere bene, con gusto, e facendo automaticamente prevenzione contro le più importanti malattie oggi diffuse.