MANUALE DI NUTRIZIONE FAMILIARE

Tutti noi che facciamo la spesa, cuciniamo e mangiamo, spesso non siamo sufficientemente informati riguardo alle proprietà degli alimenti e alla loro straordinaria efficacia nel prevenire e curare i più comuni disturbi. Allo stesso modo, esistono alimenti che è opportuno evitare in presenza di determinate patologie.
Questa nuova edizione del Manuale di nutrizione familiare, aggiornata e notevolmente ampliata, fornisce tutte le informazioni necessarie per garantirsi un apporto di nutrienti ideale al fine di mantenere la migliore condizione di salute possibile.
Opera di uno dei maggiori nutrizionisti a livello mondiale, fondatore con Linus Pauling dell’Institute for Optimum Nutrition, il libro, in particolare, spiega:
- che cosa significa effettivamente “alimentazione equilibrata”;
- come rafforzare le difese immunitarie;
- come migliorare la forma fisica e il livello energetico;
- come prevenire il cancro e rallentare l’invecchiamento;
- come evitare le cardiopatie e ridurre la pressione arteriosa senza l’uso di farmaci;
- perché alcuni tipi di grassi causano malattie letali, mentre altri promuovono la buona salute;
- come migliorare la memoria e l’efficienza mentale;
- come disintossicare l’organismo.

Questionari specifici consentono al lettore di individuare i nutrienti indispensabili in relazione al proprio stato di salute e stile di vita. Con questi dati, e seguendo le semplici indicazioni dell’autore, ognuno può definire un programma di integrazione personalizzato che produrrà risultati tangibili e duraturi.