DIETA PER VIVERE 100 ANNI

Un'alimentazione corretta è il primo passo per vivere a lungo e in salute. È stato dimostrato infatti che il “segreto” per vivere cent'anni è legato allo stile di vita e alle abitudini alimentari. Le ricette di questo libro sono ispirate alle 10 regole d'oro della longevità: scegliere frutta e verdura di stagione; mangiare cibi semplici, con poco sale e zucchero; evitare coloranti e conservanti; preferire i cereali integrali; mangiare poca carne; aumentare il consumo di pesce; mangiare regolarmente cibi “vivi” come germogli e yogurt; bere molta acqua e bevande salutari come centrifugati e frullati; condire con olio extravergine d'oliva ed erbe aromatiche. Le 40 ricette, 4 per ogni punto, sono introdotte da un breve testo che ne illustra le proprietà terapeutiche e antinvecchiamento.