VALENTINI CAMILLO
BERGAMASCHI GRASSANI SILVANA

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Come "trattare" in cucina una carne tanto difficile, quanto quella dei selvatici, che il marito, appassionmato cacciatore, non le ha fatto certo mancare. Questo libro è stato ampliato con nuove ricette ed inseriti i vini consigliati che si sposano ad ogni gustoso piatto.
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